Cari Catering Pernikahan di Bogor ? d-Caf Catering Aja

d-Caf Catering Service melayani catering pernikahan di Bogor dan sekitarnya. Segera hubungi kami. Kami berikan yang terbaik untuk momen nikahan Anda.

Pesan Catering Menu Prasmanan ?

Pesan catering menu prasmanan untuk pesta, acara kantor, acara keluarga dan acara lainnya, serhakan kepada kami d-Caf Catering Service. Aneka pilihan menu prasmanan siap kami sajikan.

Pesan Catering Nasi Box ?

Pesan catering nasi box untuk area bogor dan sekitarnya, d-Caf Catering Service siap membantu. Tersedia aneka paket cateiring nasi box yang dapat anda pilih sesuai selera.

Pesan Catering Kue Pasar / Snack Box ?

Pesan catering kue pasar untuk acara arisan, pengajian dan acara lainnya, kami siap melayani. Aneka kue pasar tersedia di kami, d-Caf Catering Service

Pesan Catering Nasi Tumpeng ?

Pesan catering nasi tumpeng untuk area bogor dan sekitarnya, serahkanlah kepada kami, d-Caf Catering Service siap melayani pesanan catering nasi tumpeng Anda.

 

Resep Dimsum: Scallop Dumpling

http://images.detik.com/content/2012/10/04/1037/131539_mscallopdumplingsteam.jpgJakartaDumpling yang satu ini kulitnya lembut dan lentur. Isiannya berupa udang dan scallop yang kenyal gurih. Rasanya gurihnya makin mantap. Makin enak dimakan selagi hangat mengepul dengan cocolan shoyu atau saus cabai.

Bahan:
Bagian I:
100 g udang kupas, potong dadu
100 g scallop, potong dadu 
80 g scallop, iris tipis
4 g garam
4 g bumbu kaldu rasa ayam 4 gram
10 g gula pasir
2 g merica bubuk
12 g tepung kentang
5 g minyak wijen
Bagian II:
45 g tepung terigu
15 g tepung kentang
25 g air

Cara membuat:

  • Bagian I : Campur semua bahan menjadi satu.
  • Bagian II : Campur semua bahan menjadi satu.
  • Didihkan air lalu tuang ke dalam campuran tepung dan aduk hingga menjadi adonan.
  • Timbang adonan Bagian II, bagi masing-masing menjadi 8 gram.
  • Giling hingga tipis dan lebar.
  • Timbang bagian I, pisahkan masing-masing menjadi 30 gram
  • Bungkus dengan bentuk bulat lonjong.
  • Letakkan satu iris daging scallop di atasnya
  • Kukus selama 7 menit lalu sajikan

Untuk 10 buah

Leave a Reply

You might also likeclose